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Asperge
L'asperge du Quercy, le goût d'ici !
Dans le Lot l’excellence du patrimoine culinaire n’est plus à prouver.
Après la saison des truffes, du Kiwi et des Pommes, le printemps arrive avec les Asperges.
Grâce à son climat favorable, le terroir du Lot est une terre propice à la culture de l'asperge. Conditionnée sous notre marque en 3, 4 ou 5 Kg, en vrac ou en botte, l'asperge fait partie intégrante de nos spécialités.
Nous travaillons actuellement avec des producteurs sur des asperges blanches et vertes.
(calibres : +22 - 16/24 - 12/16)
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